PavÚ Milano

Il buongiorno si vede dal mattino

Porta Venezia

Una colazione pigra in un locale splendido: questo è Pavé. Nato a maggio del 2012 da un’idea condivisa fra tre amici di lunga data, Pavé è una pasticceria milanese in cui tutto, ma proprio tutto – dagli impasti, alle cotture, alle sfornature e impacchettamenti – viene prodotto all’interno del suo laboratorio, e il laboratorio è a vista! Una caffetteria-pasticceria in cui la valorizzazione della qualità si declina nell’attenzione alle materie prime utilizzate e nella trasparenza dell’intero processo produttivo, realmente certificabile grazie alla vetrata che si affaccia sul soggiorno. Un luogo di incontro, uno spazio capace di amplificare il gusto e dare valore al tempo, arricchendo ogni istante.
A lazy breakfast in a gorgeous venue: that’s Pavé. Started in May 2012 by three old friends, Pavé is a Milanese cake shop where everything – mixing, cooking, baking and packaging – is homemade in an open-plan workshop. A coffee&cake shop where quality reveals itself in the careful selection of all the ingredients and the transparency of production that can be admired through the glass panel in the living room. A meeting point, a place where to enhance fine taste and time in every single moment.