RICETTE DELLA MEMORIA

RICETTE DELLA MEMORIA

Crêpes in brodo

Ricetta per 6 persone La sera a casa nostra era di rito mangiare una minestra, ma era una festa quando arrivavano in tavola queste deliziose crêpes in brodo. Raffinate, ma ...

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Harami

Una ricetta “coloniale”, all’epoca considerata dal sapore intenso e ardito... Affettate sottilmente abbondanti cipolle e altrettanti pomodori (potete usare anche ...

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Panettone Mariuccia

Lavorate 2 rossi d’uovo con 150 grammi di zucchero, unite a poco a poco 300 gr. di farina, bagnatela con mezzo bicchiere di latte e con 100 gr. di burro fuso. Aggiungete 3 ...

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Torta con fragole

Sbattete 3 rossi d’uovo con 90 gr. di zucchero al velo, aggiungete a pioggia 125 gr. di fecola poi 60 gr. di burro fuso, la buccia di un limone grattugiato e per ultimo le ...

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